Artichauds & Fourme d'Ambert

Vu ici chez ma copine Caro la Cuistot, un peu adaptée avec ce qu'il y avait dans le congélateur :

* 600g de fonds d'artichauds surgelés

* huile d'olive

* crème fraîche épaisse 4% MG

* sel épicé made in Madinina

* fourme d'Ambert de chez mon fromager préféré

Poêler les artichauds à feu doux dans du beurre, saler.

Mixer-les avec la crème pour obtenir une belle purée.

Remplir un plat en Pyrex allant au four. Recouvrir de Fourme d'Ambert.

 

Mettre au four pendant 20 minutes à 220°.

Succès incontestable, 3 à table (dont 2 grands mangeurs, il n'en est absolument rien resté).

Comments

[coya]

c'était comment alors ?